¡Bienvenido a la FINCA!

Kalte Tapas

selbstgemachtes Olivenbrot
serviert im Korb
2,90 €

Aceitunas
grüne und schwarze Oliven
3,50 €

Aioli
hausgemachter Aioli
3,50 €

Mojo Rojo
kanarischer scharfer Dip
3,50 €

Mojo Verde
kanarischer grüner Kräuter-Dip
3,50 €

Schafskäse-Mojo
Mojo Rojo mit Schafskäse verfeinert
4,40 €

Manchego
spanischer Ziegenkäse mit Chilibutter und Oliven
7,90 €

Pan con Tomate
geröstetes Tomaten-Knoblauchbrot
mit kleinem Salatbouquet
8,10 €

Jamon Serrano^1,2
span. Edelschinken mit Chilibutter und Oliven
8,90 €

Pan con Tomate "A la FINCA"
geröstetes Tomaten-Knoblauchbrot mit Oliven
und Manchego-Käse überbacken, kleines Salatbouquet
9,60 €

Jamon-Queso-Platte
Jamon Serrano^1,2 Manchego mit Salatbouquet
Chilibutter und Oliven
15,60 €

Herzhafte spanische Köstlichkeiten

Tortilla
vegetarisch
8,50 €

Tortilla
mit Manchego-Käse
8,90 €

Tortilla
mit Serrano-Schinken^1,2
9,90 €

Tortilla
mit Chorizo
10,80 €

Warme Tapas
serviert in Cazuela-Tonschalen

Datiles "Al Bacon"
Datteln^1,2,4 im Speckmantel
5,80 €

Patatas con Aioli
pikant gewürzte Kartoffeln mit Knoblauchdip
6,70 €

Papas Arrugadas con Mojo Verde
Pellkartoffeln mit Salzkruste
6,90 €

Champiñones "Al Aioli"
Champignons in Knoblauchöl
6,90 €

Champiñones "Nata Jerez"
Champignons in Sherry-Sahne-Sauce
7,70 €

Patatas Bravas
feurige Kartoffeln in Gemüse-Tomaten-Sauce
7,70 €

Muslitos
Krebsfleisch in Panade^3,4,5,6,7 mit Knoblauchdip
6,50 €

Chorizo flambée
zwei gebratene Paprikawürste^1,2,3 flambiert
7,50 €

Calamares "A la FINCA"
in hausgemachter Panade
mit Knoblauchdip
7,50 €

Pincho de Pollo con Salsa de Tomate Española
fünf kleine gebratene Hähnchenfilet-Spieße
7,90 €

Pincho de Cerdo con Salsa de Tomate Española
fünf kleine gebratene Schweinefilet-Spieße
8,50 €

Pimentos de Padrón
gegrillte grüne Paprikaschoten mit Meersalz
7,50 €

Boquerónes fritos
frittierte Sardellen, rote Zwiebeln und Zitrone
7,90 €

Pollo en Salsa
mariniertes Hühnchen in würziger Gemüse-Tomaten-Sauce
7,90 €

Albóndigas
maurische Mettbällchen vom Rind in Tomaten-Sauce
8,10 €

Gebackener Fetakäse
mit Tomaten & Zwiebeln
8,50 €

Queso de Cabra gratinado
Ziegenkäse mit Honig und Kräutern überbacken
8,50 €

Queso de Cabra convuelto en Serrano
Ziegenkäse im Serrano-Mantel
mit Honig und Kräutern überbacken
9,50 €

Gambas

Ein Dutzend geschälte Gambas "Al Aioli"⁸
in Knoblauch-Olivenöl geschmort
10,50 €

Ein Dutzend geschälte Gambas "Nata Jerez"⁸
in Sherry-Sahne-Sauce
10,90 €

Ein Dutzend geschälte Gambas "Al Andaluz"⁸
mit Kräutern, Tomaten, Oliven und Zwiebeln
10,90 €

 

Suppen

Créma de Tomate Andaluz
andalusische Tomatensuppe mit Sherry-Schaum
6,50 €

Sopa del Calabaza
hausgemachte Kürbissuppe mit Chorizo
7,40 €

Paella "a la FINCA"

Paella "Montaña y Valle"
mit Meeresfrüchten, Hähnchenschenkeln,
Greenshell-Muscheln und frischem Gemüse
18,10 €

Paella "Del Mar"
mit Meeresfrüchten, Gambas, Greenshell-Muscheln und Gemüse
18,10 €

Paella "Del País"
mit Hähnchenschenkeln, Schweinefleisch, Chorizo und Gemüse
18,10 €

Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch

Schweinefilet
im Ganzen gebraten
mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing
21,60 €

Gegrilltes Lachsfilet
mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing
20,60 €

Geschmortes Ochsenbäckchen
mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing
21,60 €

(Alternativ bieten wir euch auch gerne Kräuterbutter
und knusprig gebratene Patatas mit frischem Pfannengemüse)

Original Schweizer Käsefondue
(ab 2 Personen und nur auf Vorbestellung)
27,60 € p.P.

FINCA-Burger

FINCA-Burger "Pollo"
spanischer Hähnchen-Burger
mit Chorizo-Crema, roten Zwiebeln, Knoblauchmayonnaise,
Manchego-Käse, Salatbouquet und Pommes Frites
17,90 €

FINCA-Burger "Vaca"
spanischer Rindfleisch-Burger
mit Chorizo-Crema, roten Zwiebeln, Knoblauchmayonnaise,
Manchego-Käse, Salatbouquet und Pommes Frites
18,90 €

Salate
mit Mango-Vinaigrette à la FINCA

Kleiner gemischter Salat
6,40 €

Ensalada de Gambas
herzhafte Salatvariation mit gebratenen Gambas
16,10 €

Ensalada à la FINCA
Salat mit Jamon Serrano und Fetakäse
18,90 €

Ensalada Avocado Vegetariana à la FINCA
Vegetarischer Avocado-Salat
16,90 €

Ensalada Avocado con Gambas à la FINCA
Avocado-Salat mit Gambas
18,90 €

Ensalada Avocado con Pollo à la FINCA
Avocado-Salat mit Huhn
18,90 €

Salate
mit Balsamico-Vinaigrette à la FINCA

Ensalada Pan y Tomate
Tomaten-Brot-Salat mit Balsamico-Vinaigrette à la FINCA
18,90 €

Para los Niños

"El Bandolero"
Extra-Teller zum "Räubern bei Mami und Papi"
0.00 €

"El Pirata"
Kartoffel-Tortilla mit einem Eis zum Aussuchen
4,20 €

Pommes Frites
mit Ketchup, dazu ein Eis zum Aussuchen
4,50 €

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites, dazu ein Eis zum Aussuchen
5,20 €

Dessert

"Crema Catalana"
3,50 €